recette macarons
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recette macarons

by justine selva

Ingrédients Appareil à Macaron 675 gr de poudre amande ( bien sèche) 675 gr de sucre glace 190 de blancs d'œufs ( de 3 ou 4 jours) Meringue suisse 500 gr de sucre en poudre 230 gr de blancs d'œufs ( de 3 ou 4 jours) Ganache 500 ml de crème liquide ( 35%... More

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