Lundi 12 novembre
Potage de légumes frais
Blanquette de dinde aux champignons
Carottes fraiches en rondelle
Cantal
Clémentine ou mandarine
Mardi 13 novembre
Duo de légumes bulgares
Émincé de bœuf à la ciboulette
Haricots verts extra fins
Salade - camembert...
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Lundi 12 novembre
Potage de légumes frais
Blanquette de dinde aux champignons
Carottes fraiches en rondelle
Cantal
Clémentine ou mandarine
Mardi 13 novembre
Duo de légumes bulgares
Émincé de bœuf à la ciboulette
Haricots verts extra fins
Salade - camembert
Biscuit roulé chocolat
Jeudi 15 novembre
Betteraves rouges crues
Côte de porc échine
Frites
Salade – Saint Moret
Petit Montebourg aux fruits
Vendredi 16 novembre
Potage de légumes frais
Cœur de merlu blanc (sans arêtes)
Légumes frais pour ratatouille
Salade – Emmental Entremont
Banane
FRUITS ET LÉGUMES SELON LA SAISON
Menus élaborés avec un plan alimentaire conforme au G.
E.
M.
R.
C.
N.
(Groupe d Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition)
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